Les succursales de Pizza Hut au Japon vont commencer à vendre des pizzas à base de riz. La chaîne de restaurants a choisi de le faire en raison de la flambée des prix des céréales.
Les pizzas au riz seront vendues pendant au moins six semaines à partir d’aujourd’hui. Si le consommateur japonais les apprécie, il y a de fortes chances pour qu’ils deviennent un élément standard du menu. Ce sont des mini-pizzas avec une croûte de riz et diverses garnitures, comme le poulet teriyaki.
Le prix des céréales est monté en flèche depuis l’invasion russe de l’Ukraine. La guerre et les sanctions contre la Russie ont durement touché les exportations des deux pays. Les deux pays sont de grands producteurs de céréales.
La hausse des prix des céréales se fait sentir dans le monde entier. Diverses entreprises recherchent des alternatives comme base pour le pain, les gâteaux, les pâtes et autres produits alimentaires. Cela s’applique également à Pizza Hut. La chaîne de pizzas achète son riz auprès de producteurs locaux.