Quiconque cherche une lettre en chocolat pour Sinterklaas cette année ne rentrera pas chez lui avec une lettre de Tony’s Chocolonely. Le fournisseur de la société Zaanland, le Belge Barry Callebaut, n’est pas en mesure de fabriquer les lettres en raison d’une contamination à la salmonelle, indique Tony’s Chocolonely. The Telegraph.
La contamination à la salmonelle chez Barry Callebaut, l’un des plus grands chocolatiers du monde, a été découverte à la fin du mois de juin. L’usine a été fermée et tout a dû être nettoyé – et cela le mois même où le chocolat pour les lettres devait être fabriqué.
Tony’s Chocolonely a informé ses clients qu’il ne sera pas en mesure de distribuer des lettres en chocolat cette année, car l’usine en Belgique ne sera pas ouverte à temps. Les autres chocolats de la marque seront toujours en stock, indique un porte-parole à The Telegraph.